Đậu phụ hấp chấm mắm ớt

Món ăn nhẹ nhàng, thanh mát rất dễ ăn. Hãy chọn đậu phụ cho những ngày bạn chán ăn nhé!
Nguyên liệu: 2 hộp đậu phụ (hoặc dùng 4 bìa đậu phụ thường), 1 quả cà chua thái múi cau, 5 cái nấm hương, ngâm nở, thái mỏng; Xì dầu, ớt, muối (gia vị), ớt tươi xanh/đỏ để trang trí
Các bước thực hiện:
Bước 1
– Cắt đậu phụ thành miếng vừa ăn, xếp bằng nhau trên 1 chiếc đĩa trắng (dùng đĩa sứ để hấp đậu luôn)
– Tiếp đó xếp cà chua, nấm hương xung quanh đĩa. Có thể dùng thêm nhiều loại rau khác mà bạn thích như: nấm kim, bông cải, cà rốt…
– Rắc đều chút muối lên trên rồi tưới xì dầu.
Bước 2
– Đặt đĩa đậu vào nồi hấp trong 5 – 7 phút
– Nhấc đĩa đậu nóng ra, trang trí thêm với vài lát ớt xanh đỏ
– Pha nước mắm dấm ớt để chấm đậu, hoặc chấm với xì dầu cũng được. Dùng nóng với cơm.

Đậu phụ hấp chấm mắm ớt
- Đậu phụ sốt cà chua
- Đậu phụ nhồi thịt
- Đậu phụ ngũ sắc
- Canh khoai sọ đậu phụ non
- Chả mực đậu phụ
- Đậu phụ rán xốt thịt băm
- Đậu phụ chiên vừng
- Canh đậu phụ
- Đậu hũ sốt cam
- Đậu phụ xốt tương hạt
- Đậu chiên trứng mặn
- Đậu phụ trứng xào thập cẩm
- Đậu chiên xù
- Đậu phụ viên rán xốt chua ngọt
- Đậu hũ lá lốt
- Đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc
- Đậu hũ ngũ vị
- Đậu phụ sốt nấm
- Đậu phụ luộc
- Canh đậu phụ giá đỗ