Khi đã cảm thấy ngán với những món ăn thường ngày được chế biến từ các loại thịt, bạn sẽ muốn đổi vị bằng một món ăn “nhẹ nhàng” hơn , ví dụ như một món chay chẳng hạn, và món đậu phụ ngũ sắc sẽ là một gợi ý mà Tạp chí Món ngon gửi đến bạn cho bữa tối nay.

Đậu phụ ngũ sắc

Để có thể chế biến món đậu phụ ngũ sắc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: Đậu phụ non, Lạc, Táo đỏ, Cà rốt, Đậu hà lan, Dầu mè, Dầu ăn
Cách chế biến:
– Cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ vừa ăn, sau đó chiên chín.
– Lạc rang đều cho đến khi dậy mùi thơm
– Bỏ táo đỏ và dậu vào chiên, sau đó cho vào một thìa dầu mè và đảo đều
– Cuối cùng, trộn tất cả các nguyên liệu vào cùng, đảo trong vòng 3 phút và bắc ra ăn nóng.
Món này dùng kèm với cơm sẽ giúp hỗ trợ rất nhiều cho hệ tiêu hoá, chúc bạn thành công!