Kim chi hầm đậu phụ

Kim chi cải thảo của Hàn Quốc có vị chua cay, thơm giòn rất thú vị. Kim chi hầm đậu phụ hương vị nhẹ nhàng, ngọt dìu dịu cũng rất hợp.
Nguyên liệu: Kim chi cải thảo 1 bát, Đậu phụ, Nấm trắng 15 cái, Húng quế, Hạt nêm, đường, ớt bột Hàn Quốc
Thực hiện:
Kim chi cải thảo cắt ngang thành nhiều khúc 2cm.
Đậu phụ cắt miếng vuông. Nấm trắng rửa sạch thái đôi.
Đặt chảo lên bếp, phi ít đầu hành trắng trong dầu nóng cho thơm rồi cho kim chi vào xào, rắc ớt bột đỏ, thêm nửa bát nước. Đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ.
Cho tiếp nấm trắng và đậu phụ vào, rắc chút hạt nêm, tí xíu đường, nếu kim chi chưa chua thì không cần cho thêm đường mà cho chút xíu dấm.
Đun sôi lửa vừa đến khi nước cạn bớt, nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp. Rắc lá húng quế lên trên.
Múc ra bát, dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!

Kim chi hầm đậu phụ
- Đậu phụ sốt cà chua
- Đậu phụ nhồi thịt
- Đậu phụ ngũ sắc
- Canh khoai sọ đậu phụ non
- Chả mực đậu phụ
- Đậu phụ rán xốt thịt băm
- Đậu phụ chiên vừng
- Canh đậu phụ
- Đậu hũ sốt cam
- Đậu phụ xốt tương hạt
- Đậu chiên trứng mặn
- Đậu phụ trứng xào thập cẩm
- Đậu chiên xù
- Đậu phụ viên rán xốt chua ngọt
- Đậu hũ lá lốt
- Đậu phụ rán kiểu Hàn Quốc
- Đậu hũ ngũ vị
- Đậu phụ sốt nấm
- Đậu phụ luộc
- Canh đậu phụ giá đỗ