Đậu phụ trứng xào thập cẩm

Xem kết quả: / 239
Bình thườngTuyệt vời 

Món xào nóng sốt với rau xanh, nấm và đậu phụ giàu vitamin và năng lượng sẽ giúp cơ thể bạn chống đỡ với những ngày rét đậm như thế này.

m10

Nguyên liệu: 2 thanh đậu phụ, 2 quả ớt chuông xanh và đỏ, 50g nấm hương, 2 quả trứng gà ta,  2 củ hành khô, thái nhỏ. Gia vị; Bột nêm, bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

- Đậu phụ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

- Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng hạt lựu.

- Nấm hương ngâm với nước ấm pha muối loãng cho mềm ra và đem rửa sạch, để ráo.

- Đập trứng gà ra tô, chỉ lấy lòng đỏ, đánh tan.

- Cho dầu vào chảo đợi nóng già, nhúng từng miếng đậu phụ qua lòng đỏ trứng, sau đó rán vàng.

- Lấy một cái chảo khác, phi hành thơm. Cho ớt vào xào, sau đó là nấm, và cuối cùng là đậu phụ đã rán vàng. Nêm gia vị vừa ăn rồi cho ra đĩa dùng nóng.

 

Kiến thức dinh dưỡng

Sự thật bất ngờ về chất béo

Sự thật bất ngờ về chất béo

Việc cân đối chất béo đối với cơ thể đóng vai trò quan trọng. Bởi vì mỗi chất béo có vai trò khác nhau đối...

Ăn gì để xương khỏe?

Ăn gì để xương khỏe?

Loãng xương thường diễn ra sau tuổi mãn kinh nhưng đôi khi hiện tượng này lại xảy ra sớm hơn. Một trong những hàng rào...

Uống nước cam vào buổi sáng lợi ích cho sức khỏe

Uống nước cam vào buổi sáng lợi ích cho sức khỏe

Có rất nhiều đồ ăn ngọt hoặc là không có chất béo hoặc không có cholesterol, nhưng nước cam thì không có cả hai loại...

Làm đậu hũ


Món ngon với đậu khuôn